Der ursprüngliche Meinungsbildner: Wie ein heimwehkranker Italiener dafür sorgte, dass alle besser riechen

Haben Sie sich jemals gefragt, wem Sie danken (oder die Schuld geben) sollten für jene Duftwolke, die Ihrem parfümliebenden Kollegen im Büro folgt? Macht euch bereit, Duftfreunde, denn wir reisen zurück ins Jahr 1709, als ein italienischer Parfümeur mit einer Nase für Neues das Spiel der Düfte für immer veränderte.

Lernen Sie Giovanni Maria Farina kennen, den ursprünglichen Duftbeeinflusser, der mit Träumen größer als eine Parfümflasche in die deutsche Stadt Köln kam. Während alle anderen sich mit Düften überhäuften, die stark genug waren, ein Pferd umzuwerfen, hatte unser Freund Giovanni eine andere Idee. Heimweh nach Italien und offenbar müde davon, wie ein mittelalterlicher Medizinschrank zu riechen, beschloss er, seine Erinnerungen an Morgentau und italienische Zitrushaine in Flaschen zu füllen.

Stellen Sie sich vor: Es ist das 18. Jahrhundert, und die meisten Menschen laufen herum und riechen, als wären sie in ein Fass Moschus gefallen. Dann kommt Farina mit seinem revolutionären „italienischen Frühlingsmorgen“ in der Flasche. Es war wie der Wechsel von schwerem Metall zu Jazz – leicht, erfrischend und anspruchsvoll. Sein Geheimrezept? Ein Mix aus Zitrusölen mit einem Hauch von Kräutern und Blumen. (Und ja, seine Nachkommen bewachen dieses Rezept noch immer, als wären es die Atomcodes.)

Der Duft wurde bei der europäischen Aristokratie so beliebt, dass König Ludwig XV. ihn praktisch auf Vorrat hatte. Seien wir ehrlich: Wenn man in einer Zeit ohne tägliche Bäder lebt, ist ein Spritzer von etwas Frischem weniger ein Luxus als vielmehr ein Dienst an der Allgemeinheit. Die Adligen rissen Farina förmlich die Tür ein, um an Flaschen seines magischen Elixiers zu kommen.

Aber hier wird es richtig spannend: Das war nicht einfach nur ein „drauf sprühen und hoffen, dass es gut riecht“-Parfüm. Oh nein, die Menschen im 18. Jahrhundert waren erfinderisch. Sie gaben es ins Badewasser (fein), benutzten es als Mundwasser (mutig) und manche tranken es sogar als Medizin (bitte nicht zu Hause nachmachen, Leute). Es war im Grunde das Schweizer Taschenmesser unter den Düften.

Natürlich bringt Erfolg Nachahmer hervor, und bald versuchten alle und ihre Großmutter, Farinas Rezept zu kopieren. Der erfolgreichste Nachahmer war Wilhelm Mülhens mit seinem „4711“-Eau de Cologne – obwohl das ein bisschen so ist, als würde man eine Tributband mit den Original-Rockstars vergleichen.

Springen wir in die Gegenwart: Das Wort „Eau de Cologne“ ist so allgemein geworden wie „Taschentücher“ oder „Pflaster“. Aber das ursprüngliche Haus Farina macht immer noch sein Ding und mischt Chargen seiner berühmten Rezeptur, als wäre es immer noch 1709. Das ist wirklich ein Familienbetrieb mit Durchhaltevermögen – sie sind seit über drei Jahrhunderten dabei, was den Werkzeugladen Ihres Urgroßvaters wie ein Start-up aussehen lässt.

Das eigentliche Highlight? Dieser Italiener in Deutschland hat im Grunde den Bauplan für moderne Düfte geschaffen. Während alle anderen in der „viel hilft viel“-Schule der Parfümerie feststeckten, predigte Farina das Evangelium von Feinheit und Vielschichtigkeit. Er war wie der Mozart des Geruchs, der Symphonien komponierte, während andere noch Trommeln schlugen.

Und für alle Duftliebhaber, die noch auf der Suche nach dem nächsten großen Ding sind: Das Original aller Kölnisch Wasser wird heute noch genauso hergestellt wie vor drei Jahrhunderten. Es ist, als könnte man das ursprüngliche Coca-Cola-Rezept kosten, wenn Coca-Cola von einem heimwehkranken Italiener in Deutschland erfunden worden wäre, der einfach nur wie der Orangenhain seiner Mutter riechen wollte.

Also, wenn Sie das nächste Mal Ihr Lieblings-Eau de Cologne aufsprühen, gießen Sie einen aus (bildlich gesprochen, bitte – das Zeug ist teuer) für Giovanni Maria Farina, den Mann, der es gesellschaftlich akzeptabel machte, nach etwas anderem als einem mittelalterlichen Apothekerschrank zu riechen. Das nennen wir einen bleibenden Eindruck!